MODNA - интернет магазин  для женщин, новости моды, гороскопы, рецепты
укр рус
0 товаров на 0.00 грн.
Курс WebMoney: 1.10
ВходРегистрация
развлечения



гороскопы



Мы Вконтакте



Мы в Twitter





Мы в Facebook

рецепты

Постные блюда: меню на неделю

постные блюда Пост 2014
Фасолевый лимонный суп
Что понадобится: 400 г фасоли, 3 средних луковицы, 3 морковки, половинка средней капусты, 5 стеблей сельдерея, половина лимона, стакан растительного масла; мята, черный перец, соль – по вкусу.

Как готовим?
Переберите и промойте фасоль, после чего залейте ее водой на 8-9 часов. После этого промойте фасоль и проварите, пока она не станет мягкой. Очистите и промойте все овощи, порежьте их кусочками, капусту мелко нашинкуйте. Лук, сельдерей и морковь проварите в течение 15-20 минут. Добавьте к ним капусту и отваренную фасоль и варите в течение 7-10 минут. Когда все ингредиенты будут готовыми, добавьте в суп мяту, соль-перец, влейте растительное масло (при желании). Перед подачей к столу в каждую порцию положите дольку лимона.

Рис в томатном соусе
Что понадобится: стакан риса, 2 стакана томатного сока, соль-перец – по вкусу, 3 зубка чеснока, 400 г томатов, несколько веточек базилика.

Как готовим?
Залейте рис томатным соком, доведите до кипения и варите на небольшом огне до готовности. В самом конце не забудьте посолить рис. Тем временем измельчите чеснок. Очистите помидоры от кожицы, обдав их кипятком. Возьмите сковороду, налейте немного растительного масла, обжарьте помидоры и чеснок. Посолите-поперчите. В конце приготовления добавьте к овощам базилик. Перемешайте все ингредиенты и снимите с огня. Выложите рис и полейте получившимся томатным соусом перед подачей к столу.

рис



Салат из брокколи с миндалем
Что понадобится: 400 г брокколи, 1 яблоко, половина лимона, красная луковица, несколько зубков чеснока, 3 столовых ложки миндаля, чайная ложка меда, 2 столовых ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Как готовим?
Для начала разделите брокколи на соцветия и бланшируйте в соленой воде в течение 40-50 секунд. После этого брокколи нужно поместить в холодную воду на пару минут и откинуть на дуршлаг. Половинку луковицы нужно измельчить и протушить на сковородке с оливковым маслом. Луковица должна стать мягкой. Вторую половинку красной луковицы нужно нарезать полукольцами. Тем временем возьмите миндаль, перебейте его в крупную крошку. После этого измельчите чеснок. Яблоко порежьте на небольшие кусочки-дольки. Для приготовления соуса возьмите оливковое масло, лимонный сок, чеснок, горячую воду и мед. Смешайте все ингредиенты и взбейте в блендере, пока не образуется пена. Смешайте брокколи, яблоко, миндаль, поджаренный и сырой лук, заправьте получившимся соусом.

салат из брокколи



Банановый брауни
Что понадобится: 2 банана, 170 г муки, 2 столовых ложки какао, 140 мл подсолнечного масла, 140 мл воды, 1 чайная ложка разрыхлителя, примерно 50 г любых орехов.

Как готовим?
Для приготовления банановых брауни нужно взять очень спелые бананы. Разомните их в миске, просейте через сито муку и какао. Тем временем разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Добавьте в миску сахар, подсолнечное масло, воду. Растворите в стакане воды соду, добавьте к другим ингредиентам и хорошенько вымесите. Измельчите орехи до нужного вам размера, также добавьте в тесто. Хорошо вымесите. Подготовьте формочки, смажьте их маслом. Выложите тесто и выпекайте в течение 40-50 минут.

брауни



Тыквенная икра
Что понадобится: 1 кг тыквы, 2 кислых яблока среднего размера, несколько зубчиков чеснока, столовая ложка томатной пасты, растительное масло, кориандр, паприка, соль-перец – по вкусу.

Как готовим?
Очистите тыкву, натрите на крупной терке. Возьмите лук и мелко его нарежьте, измельчите чесночные зубчики. Очистите яблоко и натрите его на крупной терке. Пропассируйте лук на сковороде с растительным маслом. Добавьте натертую тыкву, лавровый лист и жарьте в течение 10-15 минут. Помешивайте икру, добавьте туда томатную пасту, чеснок и ваши любимые специи. Прожарьте икру еще в течение 5 минут. Остудите блюдо и подавайте его к столу.

икра из тыквы


Все рецепты

комментарии

 
Продвижение, дизайн, разработка интернет-магазина - tag.ua